卷心菜拌粉丝

卷心菜拌粉丝
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健康功效

粉丝:补血、低蛋白质
卷心菜:抗癌防癌
白糖:低蛋白质

卷心菜拌粉丝的做法

  • 卷心菜拌粉丝的做法图解1

    1.卷心菜洗净切成细丝

  • 卷心菜拌粉丝的做法图解2

    2.粉丝用开水浸泡3-5分钟,泡软为宜

  • 卷心菜拌粉丝的做法图解3

    3.锅中加水烧开后放入卷心菜焯水,水冒开后捞出过下凉水

  • 卷心菜拌粉丝的做法图解4

    4.攥干水份放入容器中(水份不要攥得太干),粉丝用刀稍微切一下一起放入容器中,加入盐、白糖、鸡精、少许生抽调味

  • 卷心菜拌粉丝的做法图解5

    5.锅中放油,凉油下入花椒炸出香味后放入干辣椒段炸香浇在菜上,拌均即可(可把花椒和干辣椒过滤掉)

  • 卷心菜拌粉丝的做法图解6

    6.装盘慢用吧!

小贴士

1.卷心菜的用量可以根据自家情况加减,2.粉丝泡好后用刀切一下,避免太长

本菜谱由小美私房菜上传

卷心菜拌粉丝的家常做法

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