红枣葡萄干蛋糕

红枣葡萄干蛋糕
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健康功效

鸡蛋:增强免疫力、护眼明目

红枣葡萄干蛋糕的做法

  • 红枣葡萄干蛋糕的做法图解1

    1.准备食材

  • 红枣葡萄干蛋糕的做法图解2

    2.鸡蛋打入盆内加白糖

  • 红枣葡萄干蛋糕的做法图解3

    3.用打蛋器打发

  • 红枣葡萄干蛋糕的做法图解4

    4.至蛋液划8字不会很快消失就好

  • 红枣葡萄干蛋糕的做法图解5

    5.加入糯米粉

  • 红枣葡萄干蛋糕的做法图解6

    6.用炒菜手法上下搅拌,至没有颗粒

  • 红枣葡萄干蛋糕的做法图解7

    7.放入模具中,墩两个,使气泡震出,红枣切成小粒、葡萄干洗净,均匀的撒在面糊上,上锅蒸二十分钟,时间到关火,焖两分钟开盖

  • 红枣葡萄干蛋糕的做法图解8

    8.蒸好了

  • 红枣葡萄干蛋糕的做法图解9

    9.趁热扣出,晾凉切块

  • 红枣葡萄干蛋糕的做法图解10

    10.看下内部组织

  • 红枣葡萄干蛋糕的做法图解11

    11.成品图

小贴士

操作很简单,不需要烤箱;蛋液打发和搅拌是关键;糖可以根据自家口味增减;也可以倒在笼布上蒸;最后的成品图是我又做的,用了四颗鸡蛋,亲可以根据配料表增加食材,想做多少做多少哦。

本菜谱由随遇而安_晨上传

红枣葡萄干蛋糕的家常做法

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