清明粄

清明粄
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作者:JunBaby

健康功效

艾叶:散寒止痛、祛湿、止痒
鸡屎藤:祛风除湿
糯米:补血

食材用料

苎叶 适量
白头翁 适量
粘米 150克

清明粄的做法

  • 清明粄的做法图解1

    1.糯米、粘米用水浸泡2个钟后沥干水分,青草药洗净,用机器磨成粉末加入糖搅拌均匀(不用再加水了)

  • 清明粄的做法图解2

    2.准备好印花模具

  • 清明粄的做法图解3

    3.模具放入粉用手轻轻压一下

  • 清明粄的做法图解4

    4.倒过压出形状

  • 清明粄的做法图解5

    5.香蕉叶洗净备用

  • 清明粄的做法图解6

    6.蒸的时候底下放香蕉叶,水开后蒸15~20分钟(看厚度而定)

  • 清明粄的做法图解7

    7.出锅

小贴士

觉得复杂的话也可以把草药打汁、糯米和粘米换成糯米粉和粘米粉这样就比较容易啦。

本菜谱由JunBaby上传

清明粄的家常做法

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