拌酸辣白菜心

拌酸辣白菜心
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健康功效

姜:降逆止呕、化痰止咳、散寒解表
醋:活血化瘀

食材用料

泡椒 15克
调料:盐 3克
主料:白菜 300克

拌酸辣白菜心的做法

  • 1.将白菜去叶取白菜心洗净,切成长丝,用沸水烫一下,加精盐拌匀腌渍2小时,再挤去水分,放入大碗内;

  • 2.泡椒洗净切成细丝;

  • 3.姜去皮切细丝;

  • 4.将醋、酱油、白糖、泡红辣椒丝,姜丝和花椒放入另一碗内拌匀,再倒入白菜丝中,稍加搅拌,盖好30分钟后即成。

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拌酸辣白菜心的家常做法

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