排骨酸菜白肉

排骨酸菜白肉
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食材用料

姜少许
盐少许
葱少许
蒜少许
酸菜一颗
鸡精少许
醋少许
排骨(也可不放)半斤
五花肉四两
花生油少许

排骨酸菜白肉的做法

  • 1.先将排骨放锅内加水,水烧开后把油沫撇干净滴几滴醋,要是太脏就弄换一锅水;

  • 2.弄支一锅油烧热放入葱姜蒜炒香,倒入酸菜使劲翻炒;

  • 3.香后加入排骨和汤、五花肉、盐大火炖开,改小火煨;

  • 4.小火煨四十分钟加入鸡精即可出锅。

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排骨酸菜白肉的家常做法

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