杜仲青椒腰花

杜仲青椒腰花
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健康功效

青椒:下气
大葱:活血化瘀

食材用料

豌豆淀粉 2克
3克
植物油 30克
调料:黄酒 10克
主料:猪腰子 250克
辅料:杜仲 12克

杜仲青椒腰花的做法

  • 1.猪腰加工好,切成腰花。将青椒去籽,切成青椒片,葱切段,淀粉加水调成水淀粉,备用。

  • 2.把杜仲放到小碗里,加清水(以能将杜仲盖没为度),隔水蒸半小时。取出备用。

  • 3.把油烧到四成热,倒入切好的腰花片滑炒,一变颜色即出锅。

  • 4.炒锅内留少许油,用旺火烧热,放少许葱段和青椒片,煸炒一下,再放入蒸好的杜仲,加鲜汤,倒入滑炒过的腰花片,加少许黄酒、酱油、盐、白糖。烧开后,加少许味精,用少许水淀粉勾芡,淋少许麻油即成。

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杜仲青椒腰花的家常做法

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