咸蛋黄炒土豆丝

咸蛋黄炒土豆丝
14159浏览 / 13收藏

健康功效

土豆:活血化瘀

食材用料

咸蛋黄 适量

咸蛋黄炒土豆丝的做法

  • 1.1.先你把咸鸭蛋拨开,去壳,只要蛋黄;

  • 2.2.土豆去皮切丝,用水泡二十分钟,再漏干水分;

  • 3.3.洗锅,待锅烧干水份之后倒入油,油烧至八分热,倒入土豆丝;翻炒快至熟的时候,加少许盐继续翻炒;

  • 4.4.土豆丝炒熟了,放入之前剥好的咸蛋黄,用锅铲把咸蛋黄压碎,和土豆一起翻炒几下,就可以出锅啦!

小贴士

注意的是:翻炒的时候,一定要使咸蛋黄和土豆丝相粘,这样才好吃~

本菜谱由金樱子上传

咸蛋黄炒土豆丝的家常做法

全部
回到顶部