高压锅土豆炖骨头

高压锅土豆炖骨头
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健康功效

土豆:活血化瘀
姜:降逆止呕、化痰止咳、散寒解表

高压锅土豆炖骨头的做法

  • 1.第一遍把骨头放入锅里用热水烫一烫,加入黄酒,姜,蒜,去腥。烫直水快沸腾。捞出,控干。

  • 2.第二遍锅内放入少许油,等油温升至100度左右,放入控干的骨头爆锅和洗净的土豆块。1分钟后放入盐,味精,酱油,老抽,葱条,蒜。2分钟后出锅。

  • 3.把炒制后的骨头放入高压锅,约30分钟后,电高压锅提示完成就可出锅。

小贴士

放入锅里烫骨头几分钟,可以去腥。骨头和土豆放入锅里炒制,可以提香。

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高压锅土豆炖骨头的家常做法

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