芒果:益胃
生菜:养胃
低脂原味酸奶 | 青柠汁 |
芒果酸辣酱 | |
胡荽粉 | 辣粉 |
橄榄油 | 去皮无骨鸡胸肉 |
现磨新鲜姜末 | 蒜头一个 |
捣碎 | |
去皮 | 去核 |
切片 | 红椒半个 |
切片 | |
切块 | |
撕片 |
1.用个小碗,将酸奶、青柠汁、芒果酸辣酱、米醋、蜂蜜、孜然、胡荽和辣粉混合在一起。
2.用中火将橄榄油在锅里烧热。加入鸡肉,姜末和蒜末。炒7-10分钟,适时搅动,直到鸡肉不再是粉红色。
3.将芒果,红椒和香葱放入炒锅炒5分钟,直到辣椒变软,芒果热透。然后加入酸奶混合物。舀出放到生菜上即可。