瓜仔肉燥焖苦瓜

瓜仔肉燥焖苦瓜
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健康功效

苦瓜:增强免疫力、抗氧化、抗癌防癌

食材用料

小鱼干 10公克
瓜仔肉燥 1碗
2碗

瓜仔肉燥焖苦瓜的做法

  • 1.小鱼干洗净泡入水中约10分钟后,沥干水分备用。

  • 2.苦瓜洗净沥干水分后,剖半去仔切片备用。

  • 3.取锅,倒入水烧至滚沸后,放入作法2的苦瓜片汆烫以去苦味。

  • 4.另取锅加入肉燥和水,煮至滚沸后,放入作法1的小鱼干及作法3的苦瓜片以小火焖煮至苦瓜熟透入味即可。

本菜谱由丢了翅膀的鱼上传

瓜仔肉燥焖苦瓜的家常做法

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