樱花饼的做法

• 1.红小豆洗净，放入清水泡一夜

• 2.红小豆変胖了吧

• 3.放入高压锅中，大火烧开，加盖小火煮30分钟

• 4.将锅中的红豆水到出，重新加清水煮10分钟

• 5.将红豆控干水

• 6.放入平底锅中，加白糖，用铲子将红豆碾碎

• 7.樱花摘几枝

• 8.花瓣清水投洗，控去水分

• 9.200克红豆泥加入适量的熟芝麻加入适量的花瓣

• 10.再逐个做成大小适中的豆沙球

• 11.在大盆里放入12克的糯米粉

• 12.慢慢的到入180cc的清水搅拌

• 13.筛入120克的面粉

• 14.加入30克的细砂糖搅拌均匀

• 15.搅拌均匀后，有条件的，面糊过锣筛，分別分装2份

• 16.1份面糊里面加几滴色素

• 17.这么样2份，1份白色，1份粉红色

• 18.不粘锅不放油，烧热，小火，放入一匙面糊，抹平

• 19.再加上几瓣花瓣，约五十秒翻个个儿，烙另一面

• 20.不要烙糊了，烙好一个用保鲜膜包好

• 21.包上红豆芝麻花馅，装盘

• 22.多余的年糕皮用模具压出形状