樱饼

樱饼
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作者:云儿

食材用料

白凉粉 12克
盐渍樱花 数朵
75克

樱饼的做法

  • 樱饼的做法图解1

    1.准备食材,粉类称重(白凉粉,白糖)盐渍樱花提前泡去盐渍备用,水称重。

  • 樱饼的做法图解2

    2.把白凉粉和糖一同放入锅中干粉拌匀

  • 樱饼的做法图解3

    3.倒入清水搅动无干粉颗粒

  • 樱饼的做法图解4

    4.像这样就行了

  • 樱饼的做法图解5

    5.然后放入火上,小火煮制不停搅拌防糊锅

  • 樱饼的做法图解6

    6.煮制开锅透亮关火

  • 樱饼的做法图解7

    7.打开模具倒满煮熟白凉粉

  • 樱饼的做法图解8

    8.迅速放入一个泡过樱花

  • 樱饼的做法图解9

    9.盖上模具盖放凉凝固定型半小时

  • 樱饼的做法图解10

    10.打开盖倒扣脱模,晶莹剔透多漂亮

  • 樱饼的做法图解11

    11.在把余下脱模完成

  • 樱饼的做法图解12

    12.装饰樱饼成品图

小贴士

白凉粉易凝固,提前把模具备上,煮好白凉粉趁热迅速倒入冷却凝固成型,食材供参考。

本菜谱由云儿上传

樱饼的家常做法

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