1.将桂鱼留头、尾,鱼肉剁成泥,加入配料、调料,制成鱼馅。
2.藕切成粗条,拍干淀粉待用。
3.鱼头、尾洗净腌入味,拍干粉下入油锅炸成熟色微黄,捞起沥油,放在盆的两头。
4.再将鱼馅包在藕条上,沾上面包糠,入油锅炸熟,色微黄,取出沥油,装盘,带花椒盐蕃茄汁佐食。
鱼的做法大全
共48道菜
吃鱼的100种方法
共110道菜
秋叶黄 栗子香
共41道菜
年夜饭之鱼肉篇
共80道菜
鱿鱼的做法大全!
共14道菜