清蒸红目鲢

清蒸红目鲢
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食材用料

红目鲢2尾
荫瓜什锦酱2大匙

清蒸红目鲢的做法

  • 1.将红目鲢洗净沥干,一般在购买时可以请鱼贩先将鱼处理过,回来只要洗净即可。

  • 2.将2尾红目鲢放入盘中,再将2大匙的荫瓜什锦酱倒入,使酱料分布均匀。

  • 3.先将锅中的水煮沸,再放入蒸盘,加盖后,以大火蒸8~10分钟即可。

本菜谱由夫的梅花三弄上传

清蒸红目鲢的家常做法

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