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红烧鲢鱼
健康功效
鲢鱼:护眼明目、抗癌防癌
姜:降逆止呕、化痰止咳、散寒解表
红烧鲢鱼的做法
![红烧鲢鱼的做法图解1]()
1.鲢鱼洗净斩块加入适量的盐腌制半小时，姜切丝，葱切葱花备用
![红烧鲢鱼的做法图解2]()
2.锅中倒入适量油烧热后放入姜丝爆香
![红烧鲢鱼的做法图解3]()
3.放入鲢鱼煎至两面金黄色
![红烧鲢鱼的做法图解4]()
4.加入适量的清水大火烧开
![红烧鲢鱼的做法图解5]()
5.加入一汤匙老抽、两汤匙生抽、少许白糖，转中小火炖煮10-15分钟
![红烧鲢鱼的做法图解6]()
6.炖煮至汤汁浓稠时加入适量的盐和鸡精翻炒均匀
![红烧鲢鱼的做法图解7]()
7.撒上葱花即可关火
![红烧鲢鱼的做法图解8]()
8.成品图
红烧鲢鱼的家常做法
（全部）
鲢鱼:护眼明目、抗癌防癌
姜:降逆止呕、化痰止咳、散寒解表
1.鲢鱼洗净斩块加入适量的盐腌制半小时，姜切丝，葱切葱花备用
2.锅中倒入适量油烧热后放入姜丝爆香
3.放入鲢鱼煎至两面金黄色
4.加入适量的清水大火烧开
5.加入一汤匙老抽、两汤匙生抽、少许白糖，转中小火炖煮10-15分钟
6.炖煮至汤汁浓稠时加入适量的盐和鸡精翻炒均匀
7.撒上葱花即可关火
8.成品图
