泰汁甜辣鱼

泰汁甜辣鱼
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健康功效

鲈鱼:护肝、增强免疫力、延缓衰老
胡椒粉:补血、护齿、保护骨骼

食材用料

姜蒜 适量
泰式甜辣酱 适量
适量

泰汁甜辣鱼的做法

  • 1.在鱼身上划一字刀,用盐、胡椒粉腌制,姜丝,蒜片准备

  • 2.在鱼身上拍淀粉,拍匀后中火在油锅中炸至微黄,然后捞出摆在盘中

  • 3.油全部倒掉,姜蒜放进锅里炒一下,然后放入甜辣酱。取一汤匙白糖,中和甜辣酱的味道,然后再酱里兑一碗水,用大火烧开

  • 4.在锅中调入盐、鸡汁、然后将汤汁熬制粘稠,浇在鱼身上即可

小贴士

在酱料中兑水要看各人的口味决定,可以少量多次加入

本菜谱由外民工上传

泰汁甜辣鱼的家常做法

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