空心菜丁香汤

空心菜丁香汤
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食材用料

空心菜300公克
丁香菜30公克
姜丝15公克
高汤600㏄
盐少许
香油1/4小匙

空心菜丁香汤的做法

  • 1.空心菜去除尾部部分老梗后,洗净沥干水份并切段状备用。

  • 2.丁香鱼以清水稍稍沖洗沥干备用。

  • 3.取汤锅,加入高汤和作法2的丁香鱼先以大火煮至滚沸后,放入作法1的空心菜段煮约1分钟,再加入调味料拌匀即可。

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空心菜丁香汤的家常做法

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