素罗宋汤

素罗宋汤
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食材用料

高丽菜1/4个
胡萝卜1/2个
马铃薯1/4个
白花椰菜1/3颗
小红蕃茄12颗
姜片3片
蕃茄酱3匙
月桂叶2片
盐1/4小匙
糖1小匙
酱油2大匙
热开水2杯
胡椒粉少许
香菜少许

素罗宋汤的做法

  • 1.胡萝卜与马铃薯削去外皮后切片,洗净;高丽菜一片片剥开,并且将每一片先剥成三块后,切大段状;白花椰菜洗净,去硬梗;小红蕃茄对半切备用。

  • 2.将作法1的所有材料、姜片、蕃茄酱、月桂叶、盐、糖、酱油与2杯热开水一起放入快锅中,盖上锅盖,以大火煮至汽笛声响,转小火续煮约3分钟即熄火,待安全阀降下并排完气后,掀开锅盖,食用前加入胡椒粉、香菜即可。

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素罗宋汤的家常做法

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