罗宋汤

罗宋汤
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作者:归家小厨

健康功效

洋葱:利水
土豆:解毒
胡萝卜:护眼明目、抗癌防癌

罗宋汤的做法

  • 罗宋汤的做法图解1

    1.准备好食材。西红柿、胡萝卜、土豆、圆白菜、洋葱、芹菜、生姜。

  • 罗宋汤的做法图解2

    2.西红柿、土豆、胡萝卜滚刀切块、圆白菜切2*3厘米的块。

  • 罗宋汤的做法图解3

    3.食材切好待用。

  • 罗宋汤的做法图解4

    4.锅中放入黄油,中火加热融化。

  • 罗宋汤的做法图解5

    5.放入洋葱、姜片、芹菜丁,加入花椒粒翻炒均匀。

  • 罗宋汤的做法图解6

    6.放入其余的食材,翻炒均匀。

  • 罗宋汤的做法图解7

    7.加入蚝油,生抽,翻炒均匀。

  • 罗宋汤的做法图解8

    8.大火翻炒,烧3分钟入味。

  • 罗宋汤的做法图解9

    9.加入番茄沙司、香叶,继续翻炒均匀。

  • 罗宋汤的做法图解10

    10.倒入1000ml水,烧开后盖盖儿,中火炖煮10分钟。

  • 罗宋汤的做法图解11

    11.炖煮10分钟后,土豆蔬菜都熟了,放入盐,烧开入味。

  • 罗宋汤的做法图解12

    12.出锅关火放入香菜末。

  • 罗宋汤的做法图解13

    13.一碗酸酸甜甜的罗宋汤就做好了,特别有食欲!

  • 罗宋汤的做法图解14

    14.再来一张成品图。

小贴士

罗宋汤里的圆白菜如果希望口感脆一点,那么就要在快起锅前放盐之前放入,这样圆白菜就不会疲塌,而保持脆爽的口感和圆白菜的蔬菜芳香。

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罗宋汤的家常做法

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