红油拉皮的做法

• 1.黄瓜洗净切丝盘中垫底，拉皮用清水洗净，用开水略烫过凉，码在黄瓜丝上， 芝麻酱懈开，加米醋 生抽 精盐 白糖 鸡粉 香油 葱姜蒜米 红油 熟花生碎调成红油味汁。口味 酸甜咸香辣

• 2.食用时将红油味汁浇在拉皮上。