肉勾鸡

肉勾鸡
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健康功效

鸡肉:护眼明目
花椒:除湿
酱油:补血、护齿、保护骨骼

食材用料

带皮五花肉 500克
葱姜蒜 适量
适量

肉勾鸡的做法

  • 1.锅里放点儿底油,放猪肉炒,一直炒到出油,肥肉炒的差不多透明了,出锅。

  • 2.直接放入鸡肉炒,这时候可以加点儿白酒,直到鸡肉的水炒干出锅。

  • 3.锅里放花椒大料辣椒炒出香味,放葱姜蒜炒出香味,再把鸡肉猪肉放进去炒,炒的过程中放酱油,酱油要多放,放到你害怕为止。最后放水和肉平。

  • 4.小火炖,炖的过程中放盐,肉炖烂出锅装到小碗里冻冰箱。

  • 5.吃的时候拿出来热着吃,可以反复热,反复热会更好吃。

本菜谱由也医生上传

肉勾鸡的家常做法

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