肉片冬瓜豆腐汤的做法

• 1.将肉切片，倒入一勺酱油、一勺料酒、半勺盐、半勺淀粉静置十五分钟

• 2.将冬瓜切片，放盐静置

• 3.锅烧热，倒油，将冬瓜放入翻炒几分钟

• 4.加入水，盖盖闷，汤快干时再加入水

• 5.待冬瓜松软后，加入肉片和豆腐，放少许盐和味精，煮熟后方可