鳝丝炒韭黄

鳝丝炒韭黄
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健康功效

黄鳝:护肝、增强免疫力、延缓衰老
韭黄:补肾壮阳
豆腐干:补血、护齿、保护骨骼

鳝丝炒韭黄的做法

  • 1.食材:五根黄鳝、韭黄三两、豆腐干、姜、大蒜。

  • 2.韭黄洗净切段,豆腐干洗净切丝。

  • 3.黄鳝叫商家杀好去骨,回来洗净,用盐捏,再洗净。

  • 4.黄鳝先切段再切丝。姜切丝,蒜切末,辣椒切丁。

  • 5.热锅热油先煸香姜蒜辣椒再倒入黄鳝爆炒,加料酒。

  • 6.再倒入韭黄快速煸炒,倒入蒸鱼豉油调料关火,装盘。

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鳝丝炒韭黄的家常做法

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