双色发糕

双色发糕
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作者:简单就好

健康功效

菠菜:润燥
南瓜:解毒
红枣:补脾胃、益气血

双色发糕的做法

  • 双色发糕的做法图解1

    1.菠菜用热水焯一下,南瓜去皮洗净切块放锅里蒸熟

  • 双色发糕的做法图解2

    2.菠菜加适量的温水榨汁备用,葡萄干事先泡30分钟

  • 双色发糕的做法图解3

    3.200克的面粉里加上3克发酵母和15克的白糖,在加入适量的葡萄干搅拌均匀,再加入榨好的菠菜汁用小铲子把面和好

  • 双色发糕的做法图解4

    4.菠菜汁的面团和好了,面团要湿软一些

  • 双色发糕的做法图解5

    5.南瓜蒸熟捣成泥状趁热加入15克的白糖和适量的葡萄干搅拌均匀放凉备用

  • 双色发糕的做法图解6

    6.放凉了之后在加入200克的面粉,3克的发酵母用温水冲开倒入面粉中用小铲子和成面团

  • 双色发糕的做法图解7

    7.模具摸上薄油备用

  • 双色发糕的做法图解8

    8.先倒入适量的菠菜面团,整平了!

  • 双色发糕的做法图解9

    9.在加入南瓜面团,模具要留出足够的空间让它发酵

  • 双色发糕的做法图解10

    10.两个模具都装好了,盖上保鲜膜发酵至两倍大

  • 双色发糕的做法图解11

    11.发酵好了在上面撒一些芝麻、葡萄干和红枣,放入蒸笼里蒸30分钟

  • 双色发糕的做法图解12

    12.蒸好在焖3至5分钟后拿出,蒸的时候忘拍照了!

  • 双色发糕的做法图解13

    13.圆形的发糕也蒸好了

  • 双色发糕的做法图解14

    14.切成自己喜欢的形状

  • 双色发糕的做法图解15

    15.口感松软香甜,很棒呢!

  • 双色发糕的做法图解16

    16.发糕的背面来一张

  • 双色发糕的做法图解17

    17.圆形的发糕也来一张

小贴士

面团和的湿软一些做出来的发糕口感比较好,蒸好一定要在焖几分钟后拿出,不喜欢菠菜和南瓜的也可以用其他瓜果蔬菜代替,按自己的口味来做就好!

本菜谱由简单就好上传

双色发糕的家常做法

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