手揉面包!

手揉面包!
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作者:A0457

健康功效

鸡蛋:增强免疫力、护眼明目
黄油:活血化瘀
芝麻:增强免疫力、延缓衰老、抗氧化

食材用料

高筋面粉 400克
低筋面粉 100克
一克
酵母 6克
椰丝 适量

手揉面包!的做法

  • 手揉面包!的做法图解1

    1.把材料一一准备好!酵母放中间,鸡蛋放一边,盐,糖放另一边,盐放的位置尽量离酵母远点,不然会影响发酵!!

  • 手揉面包!的做法图解2

    2.把所有材料搅拌一下!

  • 手揉面包!的做法图解3

    3.放入250克牛奶!!

  • 手揉面包!的做法图解4

    4.搅拌均匀!成棉絮状!!

  • 手揉面包!的做法图解5

    5.盖上保鲜膜放入冰箱冷冻室30分钟!这样揉面会快点!!

  • 手揉面包!的做法图解6

    6.半小时后把面团揉一下放在案板上!手揉模式开启了!

  • 手揉面包!的做法图解7

    7.就这样搓揉!!

  • 手揉面包!的做法图解8

    8.大概要25分钟左右

  • 手揉面包!的做法图解9

    9.面团揉到可以拉出膜就可以加入黄油继续搓揉!

  • 手揉面包!的做法图解10

    10.搓揉20分钟手膜就成了!

  • 手揉面包!的做法图解11

    11.把面团放入盆里,盖上保鲜膜!等发酵!!

  • 手揉面包!的做法图解12

    12.发酵好了!可以用手指在中间戳个洞,不会弹就是发酵好了!

  • 手揉面包!的做法图解13

    13.把面团用擀面杖擀成长的皮子!

  • 手揉面包!的做法图解14

    14.放上披萨酱!

  • 手揉面包!的做法图解15

    15.再撒上肉松!!

  • 手揉面包!的做法图解16

    16.卷好!

  • 手揉面包!的做法图解17

    17.切成几段放入盘子里,等它再次发酵!

  • 手揉面包!的做法图解18

    18.发酵好了,涂上蛋液,撒上芝麻!!

  • 手揉面包!的做法图解19

    19.这个是椰丝的,辫子造型!!

  • 手揉面包!的做法图解20

    20.烤箱预热180度,烤30分钟就可以了

  • 手揉面包!的做法图解21

    21.出锅叻!

  • 手揉面包!的做法图解22

    22.内部组织也很好哦!

小贴士

放入冰箱冷冻的面粉搓揉起来会缩短时间哦!我试过了,哈友们你们也快试试吧!

本菜谱由A0457上传

手揉面包!的家常做法

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