家庭版新疆烤囊

家庭版新疆烤囊
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食材用料

普通面粉 150克
酵母 3克
3克
十三香粉 2克
温水(适量添加) 100毫升
白芝麻 3克

家庭版新疆烤囊的做法

  • 家庭版新疆烤囊的做法图解1

    1.准备所有食材

  • 家庭版新疆烤囊的做法图解2

    2.普通面粉,盐,酵母,十三香粉和适量温水,放入面包机中,程序和面30分钟即可

  • 家庭版新疆烤囊的做法图解3

    3.取小块面试着抻拉筋膜,有破洞无事,到这个程度即可

  • 家庭版新疆烤囊的做法图解4

    4.在次揉成团放入发酵箱28-30度发酵二倍

  • 家庭版新疆烤囊的做法图解5

    5.发好戳坑不回缩

  • 家庭版新疆烤囊的做法图解6

    6.然后用擀面杖擀成园皮约0.3厘米厚

  • 家庭版新疆烤囊的做法图解7

    7.放入平底烤盘先用毛刷抹匀一层油

  • 家庭版新疆烤囊的做法图解8

    8.然后用饭叉扎上数个小洞(没有烤囊戳用饭叉替代)

  • 家庭版新疆烤囊的做法图解9

    9.在撒匀孜然粉和白芝麻

  • 家庭版新疆烤囊的做法图解10

    10.送入预热200度烤箱,上下火中层烤12分钟,然后在提升230度烤3分钟表面金黄拿出来即可

  • 家庭版新疆烤囊的做法图解11

    11.趁热切开食用

  • 家庭版新疆烤囊的做法图解12

    12.非常棒,口感劲道香味足

  • 家庭版新疆烤囊的做法图解13

    13.装饰摆放在拍一张^_^^_^

小贴士

简单食材家中必备,烤箱温度依个人来定,普通面粉(中筋面粉)喜欢口味辣的可在生胚上抹一层辣酱(不喜欢辣可省咯)

本菜谱由云儿淘淘姥姥上传

家庭版新疆烤囊的家常做法

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