猪肉:消肿 酱油:升压、补血、护齿 味精:升压
1.蒜苔洗净切成两厘米段
2.放入盆内加入适量的盐拌一拌
3.猪肉切丝备用
4.锅烧热放油,把肉丝放入翻炒至断生
5.再放入蒜苔和肉丝一起翻炒,然后加入适量酱油接着翻炒
6.炒至蒜苔断生加少许味精就可以出锅装盘了
蒜苔提前用盐腌一下比较容易入味,另外也可以用开水焯一下,再用盐腌一下更容易入味,也可根据各人喜好加入少许淀粉勾芡一下。
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