自制酸奶

自制酸奶
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作者:晨晨baby

食材用料

纯牛奶 1L
双歧杆菌 1小包

自制酸奶的做法

  • 自制酸奶的做法图解1

    1.将材料备好

  • 自制酸奶的做法图解2

    2.将内胆及内外盖清洗干净

  • 自制酸奶的做法图解3

    3.倒入1/3的纯牛奶

  • 自制酸奶的做法图解4

    4.在将一小包的双歧杆菌倒入(先倒点牛奶在倒菌粉是为了避免菌粉粘在容器底部)

  • 自制酸奶的做法图解5

    5.搅拌均匀

  • 自制酸奶的做法图解6

    6.在倒入剩余的纯牛奶

  • 自制酸奶的做法图解7

    7.搅拌均匀

  • 自制酸奶的做法图解8

    8.放入酸奶机

  • 自制酸奶的做法图解9

    9.盖上内盖

  • 自制酸奶的做法图解10

    10.盖上外盖

  • 自制酸奶的做法图解11

    11.酸奶机通电,按下酸奶健,在按确定,酸奶机就开始工作了。现在就可以美美的睡觉了,明早醒来就有酸奶喝了。

  • 自制酸奶的做法图解12

    12.工作完成,待凉后取出发酵好的酸奶,把酸奶放入冰箱冷藏。

  • 自制酸奶的做法图解13

    13.嫰嫰的,滑滑的

  • 自制酸奶的做法图解14

    14.加点果酱

  • 自制酸奶的做法图解15

    15.加点自己喜欢的水果,赞?

  • 自制酸奶的做法图解16

    16.吃不完可以用小杯装,放冰箱冷藏。我这就不需要了,都不够吃。

小贴士

刚发酵好的酸奶可立即食用,但这时的酸奶还未达到最佳口感。可将发酵好的酸奶连同容器直接放入冰箱冷藏,进行纯化24小时,纯化的酸奶香味纯正,口感极佳。
酸奶不可以与香蕉、黄豆、药物、火腿同食。
酸奶不可加热也不可空腹喝。

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自制酸奶的家常做法

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