双丝炒豆干

双丝炒豆干
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作者:爱的密码

健康功效

胡萝卜:养肝明目
芹菜:平肝

食材用料

五香豆干 4块
湖南辣椒 1个
生抽 1大匙
1/4小匙
鸡精 1/4小匙
芝麻香油 1小匙
植物油 1大匙

双丝炒豆干的做法

  • 双丝炒豆干的做法图解1

    1.豆干切条。芹菜洗净,去叶、根,切成段。胡萝卜洗净,切条。大蒜切碎。辣椒切圈。

  • 双丝炒豆干的做法图解2

    2.炒锅烧热,放入1大匙油烧至温热,放入蒜蓉炒出香味。

  • 双丝炒豆干的做法图解3

    3.加入豆干翻炒几下,加入生抽调味。

  • 双丝炒豆干的做法图解4

    4.加入辣椒、胡萝卜条、盐、鸡精,炒至胡萝卜变软。

  • 双丝炒豆干的做法图解5

    5.最后再加入芹菜段,翻炒几下。

  • 双丝炒豆干的做法图解6

    6.最后加入少许香油即可出锅。

小贴士

炒豆干时,必须用小火慢炒,这样炒出的豆干不会糊,而且非常的有嚼劲。

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双丝炒豆干的家常做法

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