素炒双丝

素炒双丝
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作者:蓝调雨儿

健康功效

胡萝卜:养肝明目
花生油:延缓衰老、抗氧化、抗癌防癌
白糖:低蛋白质

素炒双丝的做法

  • 素炒双丝的做法图解1

    1.胡萝卜去皮切成大片;

  • 素炒双丝的做法图解2

    2.改刀切成细丝;

  • 素炒双丝的做法图解3

    3.尖椒洗净去瓤切成丝儿;

  • 素炒双丝的做法图解4

    4.热油下锅,小火煸炒胡萝卜丝儿;

  • 素炒双丝的做法图解5

    5.加入少许盐,将胡萝卜丝儿煸出红油;

  • 素炒双丝的做法图解6

    6.就要有这种感觉,胡萝卜渐渐变软,出红油;

  • 素炒双丝的做法图解7

    7.加入尖椒丝儿,中火煸炒两分钟;

  • 素炒双丝的做法图解8

    8.再加入少许白糖煸炒一分钟;

  • 素炒双丝的做法图解9

    9.关火后加入鸡精、香油,拌匀即食;

  • 素炒双丝的做法图解10

    10.近距离高清图一张!

  • 素炒双丝的做法图解11

    11.成品图感谢观赏!

小贴士

煸炒胡萝卜必须用小火,禁止扒锅!红油煸出来,菜才好吃!

本菜谱由蓝调雨儿上传

素炒双丝的家常做法

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