素炒双耳

素炒双耳
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作者:慢半拍84

健康功效

银耳:保护神经系统

食材用料

姜丝 适量
葱丝 适量
食盐 适量

素炒双耳的做法

  • 素炒双耳的做法图解1

    1.木耳和银耳提前浸泡,然后洗净并摘成小朵

  • 素炒双耳的做法图解2

    2.锅中水热后,把银耳和木耳焯一下

  • 素炒双耳的做法图解3

    3.锅中留底油,烧至七成热,放入花椒粒爆香,下入葱丝,姜丝炒香

  • 素炒双耳的做法图解4

    4.加入木耳,银耳翻炒均匀

  • 素炒双耳的做法图解5

    5.放入醋

  • 素炒双耳的做法图解6

    6.放入适量食用盐,炒至入味关火

小贴士

因为银耳和木耳都已经焯过,炒时要快,否则影响口感

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素炒双耳的家常做法

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