胡萝卜猪肉水饺

胡萝卜猪肉水饺
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作者:Sunny晴mm

健康功效

胡萝卜:健脾
猪肉:滋阴
粉丝:活血化瘀

胡萝卜猪肉水饺的做法

  • 胡萝卜猪肉水饺的做法图解1

    1.胡萝卜用擦菜板擦成细丝,用手挤出胡萝卜汁

  • 胡萝卜猪肉水饺的做法图解2

    2.猪肉剁馅,粉丝提前泡软后切碎,葱姜切碎

  • 胡萝卜猪肉水饺的做法图解3

    3.猪肉,胡萝卜,粉丝,葱姜全部放入一个容器中,打一个鸡蛋

  • 胡萝卜猪肉水饺的做法图解4

    4.加入料酒,老抽,蚝油,饺子调味料,盐,胡椒粉调味

  • 胡萝卜猪肉水饺的做法图解5

    5.饺子馅顺时针搅拌,加适量芝麻油,搅拌至肉馅上劲儿

  • 胡萝卜猪肉水饺的做法图解6

    6.面粉里加半勺盐

  • 胡萝卜猪肉水饺的做法图解7

    7.放入之前挤出来的胡萝卜汁,如果不够加清水,把面粉和成面团,撒一层干面粉醒发二十分钟

  • 胡萝卜猪肉水饺的做法图解8

    8.醒发好的面团揉光滑

  • 胡萝卜猪肉水饺的做法图解9

    9.取一小块面团,搓成长条

  • 胡萝卜猪肉水饺的做法图解10

    10.全部切成均匀的小剂子

  • 胡萝卜猪肉水饺的做法图解11

    11.分别擀成饺子皮

  • 胡萝卜猪肉水饺的做法图解12

    12.包成饺子,我的包饺子方法以前的菜谱里都有步骤图,喜欢这种包发的哈友可以去看看~

小贴士

1,菜谱只是一个参考,每个人的做菜习惯不同
2,饺子调味料我说过很多次了,就是在超市买的,包装上写的饺子调味料,还是有很多哈友问
3,根据个人口味调味,胡萝卜本身有甜味,所以省略了糖

本菜谱由Sunny晴mm上传

胡萝卜猪肉水饺的家常做法

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