炒花甲的做法

• 1.从市场买回来要先放在水里养着，加两滴清油（花生油），可以使花甲吐出沙子哦

• 2.蒜切碎，姜切段，大葱切段

• 3.花甲绰水，捞起，用清水逐个冲洗一下（可能会有沙子），待用

• 4.油热锅，放入蒜、姜和葱段，翻炒

• 5.倒入花甲，翻炒一会，加入适量盐、酱油，继续翻炒至熟透

• 6.装盘