红烧鸡块

红烧鸡块
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作者:惜缘

健康功效

白糖:低蛋白质
胡椒粉:补血、护齿、保护骨骼
八角:理气、止痛、温阳

红烧鸡块的做法

  • 红烧鸡块的做法图解1

    1.鸡肉化冻后,洗净,剁成块

  • 红烧鸡块的做法图解2

    2.葱切末,蒜切片、姜切丝、干红椒、八角洗净

  • 红烧鸡块的做法图解3

    3.锅中加入清水,烧开!倒入鸡块焯水

  • 红烧鸡块的做法图解4

    4.捞出,清洗干净鸡块上的血沫,沥水

  • 红烧鸡块的做法图解5

    5.锅中热油,倒入鸡块翻炒

  • 红烧鸡块的做法图解6

    6.加入葱、姜、蒜、干红椒、八角、生抽、盐、白糖、料酒、胡椒粉、味精翻炒

  • 红烧鸡块的做法图解7

    7.倒入适量清水,大火煮开,转为中火慢炖20~30分钟

  • 红烧鸡块的做法图解8

    8.大火收汁,加入鸡粉

  • 红烧鸡块的做法图解9

    9.盛盘,撒些香菜段即可

小贴士

鸡块焯水后,要用清水冲洗干净肉块上的血沫,这样做出来的菜才会更美味哦

本菜谱由惜缘上传

红烧鸡块的家常做法

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