培根芝士云朵蛋

培根芝士云朵蛋
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作者:姑姑安Ann

健康功效

鸡蛋:润燥
培根:保护神经系统、促进肠胃蠕动、抗脚气

食材用料

马苏里拉芝士 10克
葱花 适量
适量

培根芝士云朵蛋的做法

  • 培根芝士云朵蛋的做法图解1

    1.需要的食材如图

  • 培根芝士云朵蛋的做法图解2

    2.预热烤箱至220度。将培根切成小块,加入煎锅炒脆,盛起放在厨房纸上吸去多余油份。

  • 培根芝士云朵蛋的做法图解3

    3.准备两只碗,分别打入蛋白和蛋黄,打发蛋白。

  • 培根芝士云朵蛋的做法图解4

    4.将蛋白打发至挺身。

  • 培根芝士云朵蛋的做法图解5

    5.在蛋白中加入马苏里拉奶酪、葱花及培根粒,轻轻拌匀。

  • 培根芝士云朵蛋的做法图解6

    6.将搅拌好的蛋白放在油纸上,中间挖一个洞。

  • 培根芝士云朵蛋的做法图解7

    7.将蛋白放入烤箱烤3分钟,取出后在洞内放入蛋黄。

  • 培根芝士云朵蛋的做法图解8

    8.撒上盐及黑胡椒,再放入烤香烤2-3分钟至金黄色即完成。

  • 培根芝士云朵蛋的做法图解9

    9.完成图

  • 培根芝士云朵蛋的做法图解10

    10.完成图

本菜谱由姑姑安Ann上传

培根芝士云朵蛋的家常做法

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