香酥鸡柳

香酥鸡柳
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食材用料

鸡胸肉 2块
面包糠 适量
奥尔良烧烤酱 适量

香酥鸡柳的做法

  • 香酥鸡柳的做法图解1

    1.将鸡胸肉和酱料准备好

  • 香酥鸡柳的做法图解2

    2.鸡肉拍松切成条

  • 香酥鸡柳的做法图解3

    3.倒入酱汁腌制一小时

  • 香酥鸡柳的做法图解4

    4.加入淀粉搅拌

  • 香酥鸡柳的做法图解5

    5.倒入鸡蛋液充分搅拌

  • 香酥鸡柳的做法图解6

    6.拿出一条裹上面包糠

  • 香酥鸡柳的做法图解7

    7.放入油锅炸制

  • 香酥鸡柳的做法图解8

    8.待表面金黄色酥脆之后捞出控油

  • 香酥鸡柳的做法图解9

    9.撒上椒盐即可食用。

小贴士

鸡肉切成条之前,用刀拍一拍鸡肉,使其肉质拍松,容易入味儿和炸制成熟,如果想吃酥脆的,油锅的火一定要中大火,不过随时需要调整火的大小,以免炸糊了。

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香酥鸡柳的家常做法

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