凉拌凉面的做法

• 1.把所需材料准备好 （猪肉提前剁成肉末）

• 2.锅里放水烧开放入面条煮软

• 3.捞出来摊开至凉

• 4.锅里放油把肉末放下去炒至六分熟放入两勺豆瓣酱 再适量放点水（豆瓣酱本身就很咸所以不要放盐放点鸡精就好）

• 5.将放凉的面条倒入容器中，再把炒好的肉末倒到面条上

• 6.加入四勺黄豆酱 ，加入适量的萝卜干或咸菜在加入适量的芝麻油味道闻起来比较香（也可以放点葱花，我不喜欢吃所以没放）

• 7.搅拌均匀后就可以开吃了