肉沫煎豆腐的做法

• 1.准备好豆腐和肉沫

• 2.豆腐切厚点大点的块状

• 3.将锅烧热，放入适量的油烧开，转小火

• 4.放入豆腐块

• 5.微黄时翻一面

• 6.一直保持中大火，时不时用手拿住手柄转动

• 7.炸至硬硬的，老老的，焦焦的关火

• 8.沥干油份装盆

• 9.放入少许的肉沫

• 10.肉沫炒至发白，加盐，料酒，耗油，六月鲜酱油

• 11.煸炒片刻，放入葱花煸香

• 12.炒好之后淋在豆腐上

• 13.淋点蒸鱼豉油，醋和香油，喜欢吃辣的来点老干妈

• 14.装盆