葱花炒鸡蛋

葱花炒鸡蛋
66264浏览 / 37收藏

食材用料

土鸡蛋 5个
1勺
鸡精 半勺
五香粉 少许

葱花炒鸡蛋的做法

  • 葱花炒鸡蛋的做法图解1

    1.土鸡蛋五个,放一小勺盐和少许五香粉用打蛋器打匀。

  • 葱花炒鸡蛋的做法图解2

    2.葱切沫:葱白和葱花分开放如图所示。

  • 葱花炒鸡蛋的做法图解3

    3.热锅倒油,油温烧至七成时洒入葱白煸香。

  • 葱花炒鸡蛋的做法图解4

    4.待葱白煸好后均匀的倒入打好的鸡蛋液。

  • 葱花炒鸡蛋的做法图解5

    5.趁鸡蛋液还没凝固时均匀的洒入葱花。

  • 葱花炒鸡蛋的做法图解6

    6.待鸡蛋液煎好时洒入半勺鸡精翻炒均匀即可装盘。

小贴士

盐和五香粉要洒入鸡蛋液中一起打匀,这样更能入味。鸡蛋液易煎熟,而盐不易化,这样做就不会鸡蛋煎老了而盐还没怎么化。

本菜谱由吃货小菲猫上传

葱花炒鸡蛋的家常做法

全部
回到顶部