香煎一面黄豆腐的做法

• 1.豆腐.青椒.葱洗浄沥干水

• 2.青椒切圈.葱切段.大蒜子切碎备用

• 3.豆腐切块

• 4.热锅放油，油烧开放入豆腐

• 5.豆腐煎至一面黄捞出豆腐

• 6.煎豆腐剩下的油盛出一些，锅里留少量油，放入大蒜沫青椒爆香

• 7.放入豆腐，放盐，轻轻翻炒几下

• 8.放一勺生抽翻炒，再倒入半小碗白开水焖两分钟

• 9.准备好水淀粉

• 10.焖至收汁，倒入水淀粉，翻炒至水淀粉成透明状

• 11.撒上葱花准备起锅

• 12.装盘，上图一张