妙手可乐鸡翅

妙手可乐鸡翅
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作者:四夕

健康功效

鸡翅:保护神经系统
酱油:补血、护齿、保护骨骼

妙手可乐鸡翅的做法

  • 妙手可乐鸡翅的做法图解1

    1.将新鲜的鸡翅提前清洗几遍,直到没有血水。

  • 妙手可乐鸡翅的做法图解2

    2.将料酒、酱油、盐倒在鸡翅上。

  • 妙手可乐鸡翅的做法图解3

    3.用手抓匀,腌制二十分钟。

  • 妙手可乐鸡翅的做法图解4

    4.葱、姜切好备用。

  • 妙手可乐鸡翅的做法图解5

    5.锅内添油,油热后改小火。

  • 妙手可乐鸡翅的做法图解6

    6.下入葱姜翻炒出味。

  • 妙手可乐鸡翅的做法图解7

    7.倒入鸡翅,改中火翻炒。

  • 妙手可乐鸡翅的做法图解8

    8.翻炒几次,鸡翅表面就变色了,但是里面还是不熟的。继续翻炒。

  • 妙手可乐鸡翅的做法图解9

    9.腌制鸡翅剩下的汤料不要浪费,倒入锅内,调味调色。

  • 妙手可乐鸡翅的做法图解10

    10.再翻炒一会,倒入可乐,量没过鸡翅即可。

  • 妙手可乐鸡翅的做法图解11

    11.大火收汁,直至可乐吸收,鸡翅变色。

  • 妙手可乐鸡翅的做法图解12

    12.出锅摆盘,撒上黑芝麻即可。

小贴士

1.鸡翅腌制之前,正反面划几刀。
2.也可以提前焯熟鸡翅,这样翻炒时间短一些。
3.可乐要想上色好就用可口,但味道过甜。百事上色轻,口感甜度更佳。

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妙手可乐鸡翅的家常做法

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