凉拌鸡爪的做法

• 1.准备所有材料、鸡爪洗净烫过开水、切小块备用。

• 2.蒜剁茸、姜切丝、葱、芫西切小段，各种辣椒切碎粒

• 3.鸡爪烫水后、沥干水、切小块装一大盆上，放入每样食材，带手套拌匀，包上保鲜膜，放冰箱冷藏，半个小时后可以食用。