西红柿鸡蛋饺子

西红柿鸡蛋饺子
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作者:宝妞妞妈

健康功效

西红柿:生津止渴、生津止渴
鸡蛋:润燥
姜:降逆止呕、化痰止咳、散寒解表

西红柿鸡蛋饺子的做法

  • 西红柿鸡蛋饺子的做法图解1

    1.先准备一个洗净的西红柿。

  • 西红柿鸡蛋饺子的做法图解2

    2.把西红柿切成小块。

  • 西红柿鸡蛋饺子的做法图解3

    3.把西红柿放入料理机,再放100ml饮用水。

  • 西红柿鸡蛋饺子的做法图解4

    4.把西红柿汁用筛子过滤一下,只保留西红柿水,渣子可以放点白糖直接喝点不浪费。

  • 西红柿鸡蛋饺子的做法图解5

    5.用西红柿水和面。

  • 西红柿鸡蛋饺子的做法图解6

    6.用保鲜膜盖上饧半个小时。

  • 西红柿鸡蛋饺子的做法图解7

    7.准备饺子馅材料。

  • 西红柿鸡蛋饺子的做法图解8

    8.把西红柿切小丁

  • 西红柿鸡蛋饺子的做法图解9

    9.全部切好的西红柿小丁。

  • 西红柿鸡蛋饺子的做法图解10

    10.在鸡蛋里放一点盐。

  • 西红柿鸡蛋饺子的做法图解11

    11.热油把鸡蛋边炒边用筷子打散成小块,晾凉点。

  • 西红柿鸡蛋饺子的做法图解12

    12.把葱姜蒜切末。

  • 西红柿鸡蛋饺子的做法图解13

    13.把鸡蛋放入西红柿里,放葱姜蒜末,一点麻辣调料,一点蚝油,一点香油。

  • 西红柿鸡蛋饺子的做法图解14

    14.用筷子顺一个方向搅拌均匀。

  • 西红柿鸡蛋饺子的做法图解15

    15.把面团擀成细条,切成小剂子。

  • 西红柿鸡蛋饺子的做法图解16

    16.擀成饺子皮。

  • 西红柿鸡蛋饺子的做法图解17

    17.把西红柿鸡蛋馅放入饺子皮里。

  • 西红柿鸡蛋饺子的做法图解18

    18.沿边包好饺子。

  • 西红柿鸡蛋饺子的做法图解19

    19.摆个花朵。

  • 西红柿鸡蛋饺子的做法图解20

    20.煮好的饺子,好吃。

小贴士

西红柿切丁时轻点切,先把里边瓤切盘里,再把外边的硬块切丁;煮饺子时水里放一点盐,饺子不容易煮破。

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西红柿鸡蛋饺子的家常做法

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