煎鳕鱼

煎鳕鱼的做法
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作者:江南雨天

食材用料

银鳕鱼250克
适量
黑椒适量
番茄沙司适量

煎鳕鱼的做法

  • 煎鳕鱼的做法图解1

    1.葱姜切成同长和片

  • 煎鳕鱼的做法图解2

    2.加适量水制成葱姜水

  • 煎鳕鱼的做法图解3

    3.银鳕鱼解冻,用厨房用纸控干水分

  • 煎鳕鱼的做法图解4

    4.加盐和葱姜水进行腌制入味

  • 煎鳕鱼的做法图解5

    5.双面裹上面粉

  • 煎鳕鱼的做法图解6

    6.热锅加油进行小火煎制

  • 煎鳕鱼的做法图解7

    7.双面煎透,摆盘,撒上黑椒粉,再淋适量番茄沙司即可

小贴士

葱姜水去腥效果较好,小火煎制防止煎焦

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