土豆片炒肉

土豆片炒肉
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作者:

健康功效

土豆:和胃

食材用料

150克
鸡精 适量
适量
郫县豆瓣酱 一勺
生抽 两勺

土豆片炒肉的做法

  • 土豆片炒肉的做法图解1

    1.土豆,肉,青椒洗净

  • 土豆片炒肉的做法图解2

    2.土豆切片

  • 土豆片炒肉的做法图解3

    3.土豆放清水洗去多余水份

  • 土豆片炒肉的做法图解4

    4.肥瘦肉分开切,青椒切片,姜蒜切粒

  • 土豆片炒肉的做法图解5

    5.开火,锅里放肥肉先小火煸岀油

  • 土豆片炒肉的做法图解6

    6.再放瘦肉炒至肉变色

  • 土豆片炒肉的做法图解7

    7.放入和料酒爆香

  • 土豆片炒肉的做法图解8

    8.倒入土豆片翻炒

  • 土豆片炒肉的做法图解9

    9.炒至土豆片发软,放入豆瓣酱,青椒和盐,继续翻炒

  • 土豆片炒肉的做法图解10

    10.炒至青断生,放入鸡精,翻炒均匀,岀锅

  • 土豆片炒肉的做法图解11

    11.成品图

小贴士

土豆洗去多余的淀粉炒的时候不容易粘锅;全程中火炒

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土豆片炒肉的家常做法

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