土豆片炒牛肉

土豆片炒牛肉
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健康功效

土豆:和胃
胡萝卜:增强免疫力、护眼明目、抗癌防癌
牛肉:补脾胃、强筋骨、益气血

土豆片炒牛肉的做法

  • 土豆片炒牛肉的做法图解1

    1.准备食材,把土豆、胡萝卜洗净后去皮,牛肉洗净。

  • 土豆片炒牛肉的做法图解2

    2.把土豆、胡萝卜切成均匀薄片。

  • 土豆片炒牛肉的做法图解3

    3.把牛肉切成薄片,放入适量生抽、水淀粉,拌匀。

  • 土豆片炒牛肉的做法图解4

    4.锅内放入适量食用油,烧热后放入牛肉片,翻炒至肉片变色断生。

  • 土豆片炒牛肉的做法图解5

    5.放入土豆片、胡萝卜片,大火翻炒。

  • 土豆片炒牛肉的做法图解6

    6.放入适量盐、生抽、十三香,翻炒。

  • 土豆片炒牛肉的做法图解7

    7.放入适量香油、味精,炒匀即可。

  • 土豆片炒牛肉的做法图解8

    8.将菜盛入盘中。

  • 土豆片炒牛肉的做法图解9

    9.摆拍。

  • 土豆片炒牛肉的做法图解10

    10.再摆拍。

小贴士

1、要大火翻炒,快速出锅,不要炒时间过长,以免影响口感。
2、因为土豆吸水,炒菜时可加入适量清水,以避免糊锅。

本菜谱由回眸一笑笑上传

土豆片炒牛肉的家常做法

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