平底锅脆皮蛋卷的做法

• 1.黄油隔水化开

• 2.鸡蛋加白糖搅拌均匀

• 3.再加入黄油面粉搅拌均匀

• 4.锅烧小热放入蛋糊煎两面微黄

• 5.乘热用筷子夹住卷起来

• 6.放凉后脆脆的蛋卷成功，因为没有黑芝麻，用了白芝麻，蛋卷上看不出来。