绝味鸡脖凤爪

绝味鸡脖凤爪
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作者:张蕊89

食材用料

鸡脖。 一斤
13香
葱姜蒜

绝味鸡脖凤爪的做法

  • 绝味鸡脖凤爪的做法图解1

    1.清水洗净鸡爪鸡脖。

  • 绝味鸡脖凤爪的做法图解2

    2.鸡脖去皮去油脂洗净。

  • 绝味鸡脖凤爪的做法图解3

    3.把鸡爪和鸡脖放入锅中焯水。

  • 绝味鸡脖凤爪的做法图解4

    4.水开后,再煮5分钟。

  • 绝味鸡脖凤爪的做法图解5

    5.把鸡爪和鸡脖捞出沥干。

  • 绝味鸡脖凤爪的做法图解6

    6.葱切段,蒜切丝,姜切片。备用。

  • 绝味鸡脖凤爪的做法图解7

    7.锅中倒入少许油加热。

  • 绝味鸡脖凤爪的做法图解8

    8.爆炒葱姜蒜。

  • 绝味鸡脖凤爪的做法图解9

    9.再加入调料13香,炒香。

  • 绝味鸡脖凤爪的做法图解10

    10.倒入鸡爪鸡脖翻炒5分钟。加水煮沸。

  • 绝味鸡脖凤爪的做法图解11

    11.加入适量盐、鸡精、味精和少量香辛料。

  • 绝味鸡脖凤爪的做法图解12

    12.再加入老抽、味极鲜、蚝油、甜面酱。

  • 绝味鸡脖凤爪的做法图解13

    13.再加入黄酒、黄樱椒要拌均匀。

  • 绝味鸡脖凤爪的做法图解14

    14.大火煮开,文火煮40分钟。

  • 绝味鸡脖凤爪的做法图解15

    15.捞出沥干,大功告成。

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绝味鸡脖凤爪的家常做法

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