牛肉:补脾胃、强筋骨、益气血
胡萝卜:护眼明目、抗癌防癌
香菇:化痰
葱花 | |
蒜蓉 | |
盐 | 生粉 |
生抽 | |
玉米油 | 鸡精 |
1.准备的食材
2.准备好调味料
3.牛肉切片加入盐 生抽 米酒 生粉 玉米油搅拌均匀腌制十五分钟
4.香菇洗净切片焯水备用
5.胡萝卜焯水备用
6.热锅下油炒香姜丝 蒜末
7.牛肉炒五成熟放入胡萝卜 香菇 蚝油炒均匀
8.出锅前加入葱花 盐 鸡精即可
9.成品图
10.再来一张美美图
香菇焯水时间不易太久 半分钟即可 胡萝卜喜欢吃脆的就焯水一分钟可以了