浆水面

浆水面
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健康功效

味精:升压

食材用料

浆水汤 300克
适量
红辣椒 一个油

浆水面的做法

  • 浆水面的做法图解1

    1.这是提前做好的浆水汤,还剩一点点

  • 浆水面的做法图解2

    2.为了使浆水快速酸,我放了生芹菜在浆水里

  • 浆水面的做法图解3

    3.倒入面汤,搅拌,盖上盖放两天,浆水就酸了。

  • 浆水面的做法图解4

    4.准备好面粉,加点盐

  • 浆水面的做法图解5

    5.反复揉搓面至光滑

  • 浆水面的做法图解6

    6.面团按扁,两面抹油醒10分钟

  • 浆水面的做法图解7

    7.醒面同时准备配菜,小葱,红辣椒,香菜,洋葱

  • 浆水面的做法图解8

    8.小葱红辣椒切碎,洋葱切丁,香菜切段备用

  • 浆水面的做法图解9

    9.热锅冷油,油温一热放入,葱末辣椒末,洋葱丁翻炒均匀

  • 浆水面的做法图解10

    10.取出装碗里

  • 浆水面的做法图解11

    11.锅里倒入浆水,加盐,味精烧开,备用

  • 浆水面的做法图解12

    12.面团由下往上擀

  • 浆水面的做法图解13

    13.切成手指宽的条

  • 浆水面的做法图解14

    14.两头拉开,越薄越好

  • 浆水面的做法图解15

    15.烧开一锅水,下入面条煮两分钟捞出

  • 浆水面的做法图解16

    16.放入提前炒好的配菜,撒上香菜即可

小贴士

1.配菜可根据自己喜好自由搭配
2.面如果想吃凉的,放入凉白开里过一下便可
3.喜吃辣者可加入辣椒油

本菜谱由忘记了如何笑上传

浆水面的家常做法

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